깻잎에 검은 점 먹어도 될까?
깻잎에 생긴 검은 점, 안심하고 먹어도 괜찮을까? 깻잎을 요리하다 보면 잎사귀에 검은 점이 생긴 걸 발견할 때가 있습니다. 이 점들이 무엇인지, 먹어도 안전한지 궁금해지는 분들이 많죠. 깻잎에 나타나는 검은 점은 주로 곰팡이균이나 진딧물, 혹은 흑색 반점병 같은 병원균 때문인데, 이들이 잎에 남긴 흔적입니다. 단순한 얼룩처럼 보여도 실제로는 식용에 적합하지 않을 수 있어 주의가 필요합니다. … 더 읽기
깻잎에 생긴 검은 점, 안심하고 먹어도 괜찮을까? 깻잎을 요리하다 보면 잎사귀에 검은 점이 생긴 걸 발견할 때가 있습니다. 이 점들이 무엇인지, 먹어도 안전한지 궁금해지는 분들이 많죠. 깻잎에 나타나는 검은 점은 주로 곰팡이균이나 진딧물, 혹은 흑색 반점병 같은 병원균 때문인데, 이들이 잎에 남긴 흔적입니다. 단순한 얼룩처럼 보여도 실제로는 식용에 적합하지 않을 수 있어 주의가 필요합니다. … 더 읽기